mercredi 24 août 2016

Cookies aux pépites de chocolat...

INGREDIENTS:
  • 75 g de beurre
  • 1 oeuf
  • 85 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 sachet de levure
  • 150 g de farine
  • quelques pépites de chocolat (à doser suivant les goûts)
  • 1 c à café de sel
PREPARATION:
Mélanger tous les ingrédients et réaliser des petites boulettes sur une plaque de cuisson (attention à la cuisson les cookies s'étalent pas mal donc prévoyez un espace).
Enfournez 10 minutes Thermostat 6.

Rapide et excellent pour les petits et grands gourmands.

lundi 22 août 2016

Cigarettes russes choco-noisettes...


INGREDIENTS:
  • 50 g de beurre mou
  • 50 g de sucre glace
  • 2 blancs d'œufs
  • 40 g de farine
  • 1 bonne c à soupe de nutella
PREPARATION:

Dans un saladier, mélangez avec les mains le beurre mou et le sucre glace. Puis ajoutez les blancs d'œufs et mélangez au fouet. Incorporez ensuite la farine et pour finir le nutella.
Préchauffez le four à 210 °C. Sur une plaque de cuisson, étaler des petits ronds non épais de pâte.
Enfournez pendant 6 minutes environ, les bords doivent dorer un peu.
Dès la sortie du four, enrouler des ronds autour d'un manche d'une cuillère en bois et les laisser glisser dans un plat.

dimanche 21 août 2016

Bourdon aux pommes...


INGREDIENTS (pour 4 personnes):
  • 1 pâte feuilletée
  • 4 pommes
  • cannelle
  • 1 pincée de sucre
  • 1 œuf battu
PRÉPARATION:
Découpez 4 carrés de pâte feuilletée.
Disposez une pomme au centre de chaque avec un peu de cannelle et de sucre puis repliez chaque pointe au milieu de la pomme.
Bien fermé avec les doigts. Badigeonnez d'œuf battu le tout et enfournez 20 minutes à thermostat 6.

samedi 20 août 2016

Rosace feuiletée...


INGREDIENTS (pour une quinzaine):
  • 6 knackis poulet
  • une pâte feuilletée
  • de la sauce tomate ou ketchup
PREPARATION:
Étaler la pâte feuilletée, et découper des cercles à l'aide d'un verre.
Disposer un peu de sauce tomate sur chaque.
Découper en rondelles fines les saucisses et disposer sur la pâte feuilletée.
Et enfourner environ 25 minutes thermostat 6-7.

Manger bien chaud!

jeudi 18 août 2016

Brochettes de boeuf à la poitrine fumée...


INGREDIENTS:
  • Un morceau de viande à fondue
  • 10 tranches de poitrines fumées
  • une pincée de persillade
  • une pincée de paprika
  • 2 c à soupe d'huile d'olive
  • sel, poivre
PREPARATION:
Découper la viande à fondue en cube si possible égal.
Ensuite alterner sur des pics à brochettes les cubes de viandes et la poitrine fumée.
Verser les épices et l'huile d'olive sur les brochettes, et hop sur le barbec d'hiver (électrique).
Un ptit goût d'été dans notre assiette!!! humm!